全国荣誉!和顺酒店(蚌埠店)团餐部荣获“全国巾帼文明岗”荣誉称号
作者:姜婷 时间:2023-03-07 09:46:04 浏览量:

日前,从全国妇联传来好消息,安徽水利和顺大酒店(蚌埠店)团餐部荣获“全国巾帼文明岗”称号,这是安徽水利妇女组织首次获得全国妇联表彰嘉奖,荣誉的获得,是肯定更是鼓舞,必将激励女职工们以先进典型为榜样,坚守岗位、敬业奉献,为安徽水利高质量发展贡献巾帼力量。

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安徽水利和顺大酒店(蚌埠店)团餐部成立于2019年4月,现有员工82人,其中有着过硬专业能力和丰富实战经验的女职工占70%,就是这支巾帼娘子军,她们用微笑迎接每一位宾客,她们将热情的服务作为永恒的追求。近年来,团餐部先后荣获“安徽水利先进集体”“安徽建工集团先进集体”“蚌埠市工人先锋号”“蚌埠市十佳巾帼标兵岗”“安徽省巾帼文明岗”等称号。

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战疫保供显担当,铿锵玫瑰绽芳华

面对2020年初新冠疫情汹涌来袭,关键时刻团餐部克难担责,克服公交出租停运、小区封闭管理、防护物资紧缺等重重困难,毅然决然地冲在战“疫”第一线,义不容辞返岗,放弃休息主动吃住在单位,为疫情期间坚守在工作岗位的公司职工、参与疫情联防工作的市直机关干部职工提供用餐服务,全力保障正常生产工作有序运营。

蚌埠市第五人民医院作为新冠肺炎定点医院,应急工程项目改造期间,在市场物资紧缺,施工人员订餐困难的情形下,团餐部全体人员主动请缨,加班加点,为奋战在一线的参建勇士无偿供应盒饭2650份,用实际行动诠释了责任与担当。

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攻坚克难求突破,逆行而上开新局

面对常态化疫情防控,餐饮行业受到巨大冲击,团餐部克服困难,开新局、出新招,推出“星级外卖进社区”惠民服务,用品质高端、价格亲民、服务优越的星级外卖,为小区居民带来实惠便利,受到了广泛好评。2022年度共计配送盒饭4万余份,实现营收83.6万元,成为部门营收利润增长的有力补充。

2022年9月团餐部推进居家和社区养老“助餐工程”,打造社区老年食堂,让更多的老人在家门口就能享受到健康实惠的饭菜,享受“舌尖上的幸福”,提升辖区老人的幸福感和获得感。

担当实干践初心,匠心服务展风采

团餐部以“精心设计、精致施工、精细服务”为经营理念,通过不懈努力,形成了规范化、统一化、科学化的经营管理新模式。严格落实食品卫生安全制度,严格索票索证、食品留样等制度,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的“四个第一”的理念。2022年度共为91.25万人次提供用餐服务,未发生一例食品安全事故、消防事故及重大投诉事件,全力保障食堂稳定、有序运营。用实际行动擦亮了“国企品质,国企担当”的金字招牌。

团餐部的工作是非常辛苦的。尤其是勤杂岗位的女职工们,平均每天要刷七、八千个碗,还需协助餐台打包预定盒饭,常常累得腰都直不起来。但是每当开餐面客时,她们总是以甜美的笑容、亲和的态度,热情地为客人推荐菜品。她们踏实勤恳,任劳任怨,乐观向上。

团餐目前运营管理的5家职工食堂,平均每天为2500余人提供用餐服务。温馨的就餐环境、暖心的服务,科学的膳食搭配受到广大职工一致点赞。

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爱岗敬业勤学善思,不断提升服务质效

团餐部女职工坚持统一思想,提质增效,向规范、统一、科学的经营理念攀升,不断贯彻新发展理念,将服务融入新发展格局,高效推动团餐板块发展。作为安徽水利和顺酒店大家庭中的年轻一员,她们谦虚谨慎,善于学习,充分利用酒店各种学习交流平台,通过组织开展员工技能培训、综合素养能力测试、专业知识竞赛等活动,提升员工素质能力,进一步提高部门整体服务水平,提升供餐品质。

厚积薄发结硕果,百尺竿头谱新篇。新的征程上,团餐部全体将围绕酒店新发展方向,持续提升服务能力和水平,用实际行动展现“自尊、自信、自立、自强”的精神风貌,勇于拼搏,甘于奉献,巾帼心向党,建功新时代,以优异成绩践行党的二十大精神。